MAYMISIN E234
Хранителен консервиращ агент против Грам положителни бактерии. Низин е полипептид, който е произведен от Lactococcus lactis. Той е естествен, непропусклив и ефективен хранителен консервант. Низин има антимикробна активност срещу широк спектър от грам положителни бактерии. Той инхибира някои щамове на патогени като C. botulinum, S. aureus, S. hemolyticus, L. monocytogenes, B. stearothermophilus, B. subtilis и други.
MAYLISOZIME E1105
Хранителен консервиращ агент против Clostridium spp. Продукта се добавя към млякото като разтвор, разредени с вода.
MILK-O- GUARD
Използва като антимикробен агент за различни хранителни продукти. Той е естествен и много ефективен консервант за храни. Може да се използва като консервант и предпазно средство за безопасност на храните и удължаване на срока на годност.
Milk-o-guard инхибира някои щамове на хранителни патогени, като E. coli, S. aureus, колиформни бактерии, L. monocytogenes и някои други.
ALM-MK 150
Консервант, ефективен срещу разваляне на хранителни продукти от нежелани плесени, дрожди и гъбички, които пряко засягат продукта и неговото качество. При употреба на ALM-MK 150 предозирането не е опасно за човешкото здраве.
Съдържанието му е напълно естествено и се състои от органични киселини.
ALM-NK 150
Антимикробен агент, ефективен срещу четири основни нежелани патогена (Salmonella, Coliform, E.coli, S.aureus, Listeria monocytogenes) върху хранителни продукти.
ALM-NK 150 предотвратява подуване, изпъкналост и т.н., особено при бяло сирене и други продукти, и елиминира образуването на шупли и дупки по повърхността на и в сиренето, причинени от бактериите